菏泽餐饮传统传承“老记忆 老味道”座谈会召开

2019-01-07 12:01:04    来源:三农电视台     点击:
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  新年伊始菏泽市牡丹区烹饪餐饮业协会组织、邀请了部分菏泽餐饮界老前辈,在胡集尚尧大酒店召开了餐饮传统传承“老记忆  老味道”座谈会,参加座谈会的人员有近20人。
座谈会由牡丹区烹饪餐饮业协会常务副会长李垂璞主持,牡丹区烹饪餐饮业协会副会长、江正食品总经理李红飞作主题讲解,汇报了江正食品、尚尧大酒店建设发展过程。依托尚尧大酒店,挖掘菏泽餐饮传统老菜,传承发展地方特色和时代记忆感的传统美味,丰富地方餐饮特色,壮大菏泽餐饮事业的发展。
参加餐饮传统传承“老记忆  老味道”座谈会老前辈表示,传统餐饮饱含历史文化发展的醇厚味道,影响了一代又一代的味蕾,是抹不去的记忆,一定要在尚尧提供有利条件、利于菏泽餐饮事业发展的基础上,把过去的老传统、老味道的美食美味挖掘出来,在当今快节奏的生活中,吃到原来地地道道、满满是过去回忆的味道。

   责编(韩彦传)

 


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